米粉のアップルパイ（甜菜糖不使用）／グラニースミス（予約）

SOLD OUT

★まだグラニースミスは入荷待ちの状態です！
お日にちのご指定や「早めに送って欲しい」というご希望には対応できません。

また、キャンペーン期間中であること、アップルパイの製造は（他のお菓子よりも）手間がかかること、私の個人的な事情によりやかなりゆっくり目の発送となっております。

ご了承の上でご注文ください！

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※写真はイメージになります。


酸味の強いグラニースミスと甘味のあるふじを使ったアップルパイ。砂糖（甜菜糖）を使わず、有機レーズンとシナモンで仕上げました。
特別栽培の林檎の美味しさを味わってください。

（シナモン不要の方は備考欄にご記入ください）


《常に変化する》

アップルパイを米粉で試作し始めてから7年目。
昨年は「グルテンフリーで出来る精一杯のアップルパイを焼きました！」とお勧めしたパイ生地ですが、マイナーチェンジすることでよりサックリ仕上げることが出来ました。


それでも見た目や食感、生地の膨らみ、小麦のアップルパイと比べたらまだまだかもしれません。
でも、小麦アレルギーだから、小麦を控えてるから、乳製品はNGだから「アップルパイ」は食べられない。そう思う方に、
そして昨シーズン召し上がってくださった方に、
是非食べてみていただきたい！

本当は原材料費が高い上に開発費もかかり+手間も大変かかるので、もっと上げないと採算が合わないのですが、食べていただきたく価格を抑えました（それでも輸入小麦を使ってるアップルパイに比べたら高いかもしれません）。




冷凍での発送になります。

〈お召し上がり方法〉
この季節は冷凍庫から5～10分出して少しだけ解凍したら（中はまだ凍っている状態）で切るのがお勧めです。
切ったのち、
・自然解凍で食べる。
・冷蔵庫で解凍して食べる。
・解凍後、オーブントースターやオーブンで焼く（表面がカリッとして美味しい）

実は切った後に冷たいまま召し上がっていただくのも美味しいです！

林檎は長野県の丸西農園さんのネオニコチノイド系の農薬不使用、特別栽培のグラニースミスとふじを使用しました。

バターの代わりにこだわりの有機ファットスプレッド使用。

〈主な原材料〉
林檎（長野県産）、米粉(米(国産))、有機レーズン、有機ファットスプレッド、ホワイトソルガム、菜種油（なたね（国産))、α化米粉、サイリウム、葛粉、塩（ヒマラヤ岩塩）、有機シナモン／ベーキングパウダー、香料(有機ファットスプレッドに使用）、（一部にりんご・アーモンドを含む）
※レモン（川崎産）を使用することがあります。

※〈有機ファットスプレッドの原材料〉
有機シアバター、有機ココナッツオイル、有機菜種油、食塩、有機アーモンドバター、有機キャロットジュース、有機レモンジュース、／乳化剤（ひまわりレシチン）、香料

全て一人での作業になりますので、発送までにお時間をいただきます。
（特にアップルパイは他のものと比べても作るのに時間がかかります）

※年末年始のお休みをいただきます。他のご注文との兼ね合いもありますが、発送は年明け16日以降になるかもしれません。