甘夏の自家製マーマレードとピスタチオのパウンドケーキ

横山農園さんの農薬を使わない甘夏をマーマレードとピスタチオたいっぱいのパウンドケーキ。

その淡いオレンジ色のマーマレードにきれいなグリーンのピスタチオを合わせました。甘夏マーマレードのほのかな苦みや酸味とピスタチオのコクがぴったり。
バターを使っていませんので、しっとりとしつつも軽めの生地で食べ飽きません。

お好みで無農薬の紅茶やハーブティーなどを合わせてお召し上がりください。

当工房のマーマレード、ジャム、ピールなどは全て手間を惜しまずに時間をかけ、少しずつ丁寧に作っています。ペクチンも使用していません。
素材を生かすために甘味も最小限に抑えています。
白砂糖や人口甘味料ではなく、主に北海道産の甜菜糖を使用しています。

全ての種類に言えますが、他店のような甘いスイーツではありませんのでご了承の上ご注文ください。

冷凍でのお届けになりますが、この手のスタイリッシュな細身のパウンドケーキは5分ほど常温に出しておけば、ある程度は包丁やナイフでカットできる状態となります。お好きな分だけカットしていただき、残りはまたラップなどに包み冷凍庫に戻してください（一度開封したものは冷凍でもお早めにお召し上がりください）。
ですので、基本的にはカットなしで発送させていただきます。

カット、個包装をご希望の方は商品欄の「パン、ケーキの個包装￥100」をお選びください。


〈原材料名〉
甘夏（川崎産）、豆乳(大豆(国産))、米粉、甜菜糖、アーモンドプードル、ピスタチオ、ストレートみかんジュース、菜種油(なたね（国産))、有機ココナッツオイル、ホワイトソルガム、塩（ヒマラヤ岩塩）／ベーキングパウダー、（一部に大豆、アーモンド、ピスタチオ、オレンジを含む）

※ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。



※※アーモンド、ピスタチオを使用しています。ナッツアレルギーの方にはお勧め出来ません。なお、乳製品と卵、小麦は工房への持ち込みはしていませんが、原材料のコンタミネーションしていないこと保証するものではありません。


基本的にご注文いただいてから焼いて冷凍して発送します。
全て一人で作業していますので、発送までにお時間をおただくこともあります。ご了承ください。

なお、直接工房で受け取りを希望される方はネットでのご注文ではなく、メッセージをいただけたら幸いです。