香る酒粕スコーン

SOLD OUT

プレーンの生地にこだわりの日本酒の酒粕を入れました。
ちょっとチーズのような発酵の香りがするスコーンです。
発酵したものが好きな方、チーズが好きだけど控えている方、酒粕大好き！な方にお勧めです。
酒粕が入っているので、その糖分で甜菜糖の分量の割には甘く感じます。
個人的にはかなり好きです。（ちょっと趣味のスコーンかもしれません…）

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憧れの腹割れ米粉スコーン。

どこかで食べた（小麦粉の）腹割れスコーン。とても美味しくて「こんなスコーンを米粉で焼きたい！」。
しかし、悪戦苦闘。
いくら作ってみても上手く焼けない日々。いったいどれくらい焼いたのか…。

何年もかかり、ようやくそんなスコーンが米粉で実現しました。

（その日の気温や湿度によって焼く度に微妙に違うので、全く写真通りではありません。
溶けやすい（ビーガン）有機スプレッドを使用しているので、寒い日は綺麗に腹割れします。）

ザクザク系の米粉スコーンは世の中にあるけど、表面は少し硬めのパイ生地、中はふわっと。こんな米粉のスコーンは、なかなかないのではないかと思います。スコーン好きな方にぜひ食べていただきたい。

美味しく食べていただきたいので、冷凍で発送します。
解凍してすぐにそのまま食べても、オーブンやオーブントースターでもう一度温めても美味しく召し上がっていただけます。

このセットは香る酒粕スコーン×6個です。
大きさは生地の時点で4.5×4.5cm。ひとつひとつが手作りなので、それぞれ個性的な顔をしています。

※酒粕にはアルコール分が含まれています。お子様やアレルギーをお持ちの方、アルコールに弱い方、または運転される方はご注意ください。

〈主な原材料(プレーン）〉
米粉(米(国産))、、豆乳(大豆（国産))、有機ファットスプレッド（有機シアバター、有機ココナッツオイル、有機菜種油、食塩、有機アーモンドバター、有機キャロットジュース、有機レモンジュース、／乳化剤（ひまわりレシチン）、香料）、酒粕、甜菜糖、菜種油（なたね（国産))、サイリウム、塩（ヒマラヤ岩塩）／ベーキングパウダー、（一部に大豆、アーモンドを含む）

※ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。
※アーモンドプードルは使用していません。（ただ、使っている有機スプレッドにはアーモンドバターが入ってます）
賞味期限は基本的には2～3週間です。


全て一人での作業になりますので、発送までにお時間をいただきます。

※単体でご注文いただいてもクール便の送料が発生してしまいます。
また内箱には入りませんので、ご注意ください。
他の冷凍発送の商品との同送がお勧めです。