オーガニックチョコチップマフィン（3個セット）

SOLD OUT

オーガニックのチョコチップをたっぷりと使ったマフィン。
チョコレートの美味しさを味わっていただけるように生地の甘さは控え目にしてあります。

チョコチップも甘いだけのものではなく、チョコレート自体が美味しいものを選んで使っています。チョコレート好きな方には、ぜひ食べていただきたい美味しさです。

もちろん中にもたくさん入っています。

上に乗せているチョコチップがぽろっと取れてしまうことがあります。ご了承ください。

※世界的なカカオの不作、想像を絶する円安の影響でオーガニックのチョコレートが高騰しています。
少しでも値上げせずに販売いたいので、取り扱うチョコチップを変更しました。
大粒チョコチップはしばらくお休みします。

なお、このマフィンに使っているオーガニックチョコチップも来年1月から大幅値上げの予定です。今後、特に来年に向けてはチョコレートのお菓子自体がどうなるかはわかりません。

通常品のチョコレートは価格的にはそれでもかなりやすいのですが、原材料にカカオ、カカオバター、砂糖以外のいろんなものが加えられていることもあり、現在は使っていません。
是非今のうちにお召し上がりください。

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原材料のこだわり

・国産の米粉
・国産の大豆を使った豆乳
・圧搾法で絞った貴重な国産の菜種油
・環境に配慮した栽培をしている農産物
・地元の川崎の農産物

などを使用。
ナッツや一部のドライフルーツを除いて農産物のほとんどを工房で加工しています。

「米粉のお菓子はパサパサして美味しくない」そんな声も聞きますが、
このマフィンは自然解凍するだけでふんわり美味しいマフィンを召し上がっていただけます。

米粉は試作を何度もすることで、マフィンに合う米粉を厳選しています。

本来なら焼き立てを食べていただきたいところですが、
マフィンが焼き上がって冷めてから、すぐに冷凍することで同じくらいの美味しさで召し上がっていただけるようにしました。


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〈原材料名〉
豆乳(大豆(国産))、米粉、オーガニックチョコチップ、甜菜糖、菜種油(なたね（国産))、塩（ヒマラヤ岩塩）／ベーキングパウダー、重曹

※ベーキングパウダーはアルミフリー

※マフィンにアーモンドプードルは使っていませんが、工房内で他のお菓子には使用しています。
※卵、乳製品は使用していません。
※卵、乳製品、小麦粉は工房内への持ち込みはしていませんが、原材料の時点でのコンタミネーションしていないことを保証出来るものではありません。
※写真は一部イメージです。個々に多少の違いがあります。


季節の果物や野菜（主に川崎産。出来るだけ無農薬や減農薬であったり、環境への負担が少ないものを選んでいます）
★一個当たりの大きさは重さで90g～100g前後です。
★米粉マフィンは冷凍で発送になります。

※全て1人で作業しています関係上、ご注文いただいてから発送までにお時間をいただくこともございます。