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ケーク・オ・シトロン

¥3,100 税込

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夏にぴったりな爽やかなレモンのケーキ。

栽培期間中農薬不使用の川崎産のレモンでジャムを作り（主にありまね農縁さん、横山農園さんになります）、レモンジャムとレモン果汁をたっぷり使ったケーキです。

上には宮前区の横山農園さんのオレンジがかったマイヤーレモンとピスタチオを乗せて焼きました。

夏にぴったりと言っても（いつも書いてますが）レモンの旬は冬。
いつもどの様にして夏まで保存するかが課題です。

〈原材料名〉
レモン（川崎市産）、豆乳(大豆（国産))、米粉、甜菜糖、アーモンドプードル、ココナッツオイル、みかんジュース、ホワイトソルガム、ピスタチオ、塩(ヒマラヤ岩塩)／ベーキングパウダー、(一部に大豆、アーモンドを含む)