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成形パン、お楽しみセット
¥3,200 税込
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プレーンのパンに加えていちじくパン、シナモンロール、くるみパン、レーズンパンなどから3種類のパンが入ったセット。
米粉ならではのモチモチした食感が美味しいパンです。
成形するためにサイリウムハスク(オオバコの種子の殻を粉末にしたもの)を使用しています。稀にマルチアレルギーのある小さなお子様にアレルギー反応が出ることがあります(今のところですが、大人では聞いていません)。
※一般的には米粉パン言っても小麦グルテンや「増粘多糖類」など添加物を使用している場合もありますが、その両方とも使用していません。
今まではプレーンのみでしたが、他の味もお楽しみいただけます。
季節のパンなども増やしていけたらと思います。
使用しているドライいちじく、レーズン、シナモンはオーガニック認証のあるものを使っています。
内容は
丸パンが4個、他のパンが3個ずつの計10個になります。
1個の重さは生地の段階で80gくらいになります(オーブンで焼いた後は少し軽くなります)。
〈主な原材料名〉
米粉(米(国産))、タピオカ粉又は片栗粉、菜種油、サイリウムハスク、甜菜糖、白神酵母、塩
他に、オーガニックドライいちじく、オーガニックレーズン、くるみ(オーガニックではありません)、オーガニックシナモンパウダーなどを使用しています。
基本的にはパンはご注文をいただいてから製造、冷凍してから発送します。
全て一人での作業しています関係上、発送までにお時間をいただくことがあります(一週間程度)。
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¥3,200 税込
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