1/3

自家製干し柿とココナッツのタルト

¥3,800 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

自家製の干し柿とオーガニックココナッツを使ったタルト。

川崎市多摩区のご近所の小川農園さんの大きな渋柿を干し柿にしてタルトにしました。
この時期は毎年大きな渋柿を受け取り、一個ずつ皮を剥きベランダに干します。

今シーズンも晴れの日が続き、上手く干し上がりました。
ただ気温が高かったので、色が少し暗めのトーンですが。

フィリングにこの干し柿を使い、上に乗せているのはきれいな色にしたいので、甘柿のスライスをドライにしたもの。こちらも川崎の農家さんのものです。

干し柿は日本の昔からのドライフルーツ。
でも、ちゃんと洋菓子にも合います。

手間暇かかった干し柿のタルト。
こんなお菓子はなかなかありません。ぜひ食べてみてください。

柿（川崎産）、米粉(米(国産))、豆乳(大豆（国産))、アーモンドプードル（アメリカ製造）、甜菜糖、菜種油（なたね（国産))、オーガニックココナッツ、玄米粉、ひよこ豆フラワー、塩（ヒマラヤ岩塩）、／ベーキングパウダー（アルミフリー）、（一部に大豆、アーモンドを含む）

※米粉タルトは割れやすいため、カットによる多少の欠けや割れはご了承ください。
冷凍での発送になります！

※※アーモンドを使用しています。ナッツアレルギーの方にはお勧め出来ません。なお、乳製品と卵、小麦は工房への持ち込みは一切していませんが、原材料のコンタミネーションしていないこと保証するものではありません。

全て一人で作業していますので、発送までにお時間をおただくこともあります（一週間程度）。ご了承ください。